Massa para salgadinhos

Coloque numa panela grande a água, o óleo, o tablete de caldo de galinha e o sal. Quando ferver coloque o a farinha de trigo toda de uma vez, mexendo rapidamente e misturando bem, para não empelotar.

Mexa bem até cozinhar. Mexer com uma colher de pau.

Coloque um pouco de farinha sobre a pia limpa e seca, coloque por cima a massa e vai virando ela e amassando ainda quente, amasse bem.

Agora é só fazer os salgadinhos, se for bolinha de queijo é só colocar pegar um pedacinho da massa, abrir ela colocar um pedacinho de queijo e enrolar.

Após os salgados todos feitos você passa eles rapidamente na água e depois na farinha rosca, não é para encharcar eles não, é só molhar rapidinho. Se quiser você congela eles depois que passou na farinha de rosca.