Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de frango (peito ou coxa); 2 colheres de manteiga; 1 cebola; 1 dente de alho; 3 colheres de catchup; 2 copos de água fervente; 3 colheres de farinha de trigo; 1 copo de água natural; 100 g de champignon; 1 caixinha de creme de leite; Batata palha

Ingredientes (4 porções)

1 kg de frango (peito ou coxa)
2 colheres de manteiga
1 cebola
1 dente de alho
3 colheres de catchup
2 copos de água fervente
3 colheres de farinha de trigo
1 copo de água natural
100 g de champignon
1 caixinha de creme de leite
Batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Corte o frango em tirinhas e fervente.
2
Coloque em uma frigideira a cebola bem picadinha junto com a manteiga, o alho, o frango e o catchup.
3
Refogue bem. Coloque a água fervente e em seguida a farinha dissolvida no copo de água natural.
4
Acrescente o champignon e cozinhe por aproximadamente 20 minutos mexendo sempre para não grudar.
5
Deligue, acrescente creme de leite.
6
Sirva com batata palha e arroz branco.

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