50min
Por Maria de Fátima Rodrigues de Oliveira
Ingredientes (12 porções)
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1 kg de batatas cozidas e amassadas no espremedor
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1 peito de frango refogado e desfiado
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Azeite e sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar e amassar as batatas e deixar esfriar.
- 2
Desfie o peito de frango e junte a batatas.
- 3
Misturar o creme de leite e a maionese.
- 4
Temperar com sal e azeite a gosto.
- 5
Enfeitar com um galhinho de salsa.
- 6
Pode colocar uma colher do caldo do frango.
- 7
Fica uma salada leve e saborosa. Ideal para acompanhar churrascos e saladas de folhas e frutas e arroz branco.
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