Name: Patê de mortadela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 1/2 kg de tomates maduros; 2 colheres de amido de milho; Sal a gosto; Cheiro verde; 200 g de queijo mole branco ou ricota; 250 g de mortadela defumada; 1 pitada de açúcar

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Patê de mortadela

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Por Ivana D. Hasegawa

Ingredientes (1 porção)

1/2 kg de tomates maduros
2 colheres de amido de milho
Sal a gosto
Cheiro verde
200 g de queijo mole branco ou ricota
250 g de mortadela defumada
1 pitada de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater no liquidificador os tomates, o sal, o cheiro verde e o amido de milho e levar ao fogo até engrossar.
2
Bata o queijo branco, a mortadela, e a pitada de açucar, no liquidificador e junte com o tomate engrossado, misture bem espere esfriar e sirva com torradas, ou bolachas salgadas.