1h 30min
Ingredientes (16 porções)
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1,5 kg de sobrecoxa de frango (sem pele e sem gordura)
Temperos
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Salsa, sal, pimenta do reino a gosto
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Para empanar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Limpe e tempere o frango e deixe de molho na cerveja por no mínimo 2 horas (de véspera, o tempero acentua mais e fica melhor).
- 2
Retire o frango do tempero e passe-o na maionese e empane na farinha de rosca misturada com o queijo ralado.
- 3
Arrume-os numa forma, lado a lado, por cima enfeite com uma fatia de bacon.
- 4
Leve assar até que fique dourado.
- 5
Sirva com arroz à grega e salada.
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