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Casquinha de siri do Sergio Coelho
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Casquinha de siri do Sergio Coelho@ Sergio Coelho Receitas
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Por Sergio Coelho Receitas

Ingredientes (15 porções)

  • carne de siri1/2 kg de carne de siri
  • 6 fatias pão de forma sem casca (triturado no liquidificador)
  • queijo parmesão200 g de queijo parmesão ralado
  • molho de tomate1 xícara de molho de tomate
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • alho2 dentes de alho picado
  • 15 casquinhas
  • salSal
  • pimentaPimenta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela refogue o siri com o molho de tomate, alho, sal e pimenta.

  2. 2

    Acrescente o leite de coco e creme de leite.

  3. 3

    Coloque o pão de forma e mexa bem.

  4. 4

    Deixe apurar.

  5. 5

    Coloque o siri na casquinha e cubra com o queijo ralado.

  6. 6

    Leve ao forno para gratinar.

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