1h
Ingredientes (4 porções)
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1 bife de 600 g de coxão mole
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1 pão de alho
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100 g de bacon fatiado
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1 cenoura em tiras
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1 linguiça calabresa defumada em tiras
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Sal
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Pimenta
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Papel alumínio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Abra o bife, tempere com o sal e pimenta.
- 2
Coloque o pão de alho, bacon, cenoura e a linguiça.
- 3
Enrole a carne, amarre com barbante.
- 4
Coloque em uma forma,cubra com o papel alumínio.
- 5
Leve ao forno por 1 hora, a 180°C.
- 6
Tire o papel deixe dourar.

