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Brachola ao Forno
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Brachola ao Forno@ Sergio Coelho Receitas
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Avatar de Sergio Coelho Receitas
Por Sergio Coelho Receitas

Ingredientes (4 porções)

  • 1 bife de 600 g de coxão mole
  • 1 pão de alho
  • bacon100 g de bacon fatiado
  • cenoura1 cenoura em tiras
  • linguiça calabresa defumada1 linguiça calabresa defumada em tiras
  • salSal
  • pimentaPimenta
  • Papel alumínio

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Abra o bife, tempere com o sal e pimenta.

  2. 2

    Coloque o pão de alho, bacon, cenoura e a linguiça.

  3. 3

    Enrole a carne, amarre com barbante.

  4. 4

    Coloque em uma forma,cubra com o papel alumínio.

  5. 5

    Leve ao forno por 1 hora, a 180°C.

  6. 6

    Tire o papel deixe dourar.

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