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Filé de pescada empanada ao molho de camarão
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Filé de pescada empanada ao molho de camarão@ Sergio Coelho Receitas
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Por Sergio Coelho Receitas

Ingredientes (6 porções)

  • peixe pescada1 kg de filé de pescada branca
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • leite2 xícaras de leite
  • molho de tomate2 xícaras de molho de tomate
  • camarão1/2 kg de camarão limpo
  • cebola1 cebola picada
  • alho1 dente de alho picado
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • Óleo para fritar os filé
  • Sal e pimenta

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho:

    Refogar o molho de tomate com a cebola, o alho, sal, pimenta.

  2. 2

    Colocar o leite de coco e o camarão.

  3. 3

    Deixe Apurar.

  4. 4

    Massa:

    Bater a farinha com o leite e os ovos e sal.

  5. 5

    Pegar os filés de pescada, passar na massa e fritar.

  6. 6

    Em uma assadeira colocar os filés.

  7. 7

    Cobrir com o molho de camarão.

  8. 8

    Levar ao forno por 25 minutos a 180°C.

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