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Bolo de mandioca com coco

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  • Imagem enviada por Sergio Coelho Receitas
Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de coco ralado fresco
  • 1 xícara de mandioca ralada (crua)
  • 1/2 xicara de óleo
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 colher cheia de fermento em pó
  • 5 ovos

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador, ovos, óleo, leite de coco e a mandioca.
  2. Em uma panela coloque a farinha, o fermento, o coco ralado e o açúcar e a mistura já batida.
  3. Leve ao fogo mexendo bem até engrossar.
  4. Em uma forma untada, coloque a massa.
  5. Leve ao forno 40 minutos.

PELA WEB

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