Name: Couve-flor gratinada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 couve-flor média; 200 g de queijo mussarela; 100 g de queijo parmesão; 1/2 xícara de chá creme de leite fresco; 500 ml de leite; Tiras de bacon e pedaços, mais ou menos 200 g; 1/3 de xícara de farinha de trigo

Ingredientes (6 porções)

1 couve-flor média
200 g de queijo mussarela
100 g de queijo parmesão
1/2 xícara de chá creme de leite fresco
500 ml de leite
Tiras de bacon e pedaços, mais ou menos 200 g
1/3 de xícara de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
cozinhar a couve flor e reservar.
2
Colocar o leite e a farinha em uma panela e mexendo em fogo baixo para não embolar. Quando levantar fervura colocar a mussarela, bacon em pedaços e o parmesão.
3
Por último com o fogo desligado colocar o creme de leite, só dar uma misturada.
4
Em um refratário colocar o creme, a couve-flor, o creme e o queijo ralado, assim até terminar o creme e a couve-flor.
5
Por último o bacon em tiras frito.
6
Levar ao forno por mais ou menos 20 minutos.
7
Servir com arroz e salada verde.
8
A quantidade de bacon em tiras depende do tamanho do refratário.