Name: Bobó Paulista
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 1/2 kg mandioca cozida; 1 e 1/2 pacote de leite; 1 dente de alho; 1 cebola picada; 2 colheres de óleo; 2 colheres de catchup; 1 purê cica; 1 kg peito frango cozido e desfiado; 1/2 maço de salsa picada; 1 vidro pequeno de leite de coco

Bobó Paulista

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Por Jaqueline

Ingredientes (7 porções)

1/2 kg mandioca cozida
1 e 1/2 pacote de leite
1 dente de alho
1 cebola picada
2 colheres de óleo
2 colheres de catchup
1 purê cica
1 kg peito frango cozido e desfiado
1/2 maço de salsa picada
1 vidro pequeno de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Junte o óleo, alho, cebola pra dourar.
2
Junte a mostarda, catchup, purê, frango, sal a gosto, o tempero e o leite de coco.
3
Por último bata a mandioca e o leite no liquidificador.
4
Coloque no fogo para levantar fervura.
5
Sirva com arroz branco e batatas fritas.