Name: Torta de verduras
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 12 colheres de óleo; 1 colher de chá de sal; 1 colher de sopa de açúcar; 2 colheres de sopa de fermento biológico; 2 cenoura ralada; 1 chuchu grande cozido em pedaços pequenos; 1 lata de milho verde; 3 tomates maduros picados; 1 abobrinha picada

Torta de verduras

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Por Danielly Macedo Barral

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 xícaras de farinha de trigo
12 colheres de óleo
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
2 colheres de sopa de fermento biológico

Recheio

2 cenoura ralada
1 chuchu grande cozido em pedaços pequenos
1 lata de milho verde
3 tomates maduros picados
1 abobrinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, deixe descansar por 10 minutos.
2
Em uma panela refogue o chuchu, a cenoura, o milho, os tomates e a abobrinha.
3
Deixe refogar sem desmanchar os legumes.
4
Unte uma assadeira e coloque a metade da massa, o recheio e por último a massa, polvilhe com farinha de rosca e leve para assar por aproximadamente 40 minutos, (depende do forno).