Name: Arroz com couve da sogrinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras das de chá de arroz; 1 maço de couve (cortado bem fininho); 1 cenoura média ralada; 150 g de bacon (picadinho); 150 g de calabresa picadinha (um gomo); Azeite, alho e cebola para refogar o arroz

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras das de chá de arroz
1 maço de couve (cortado bem fininho)
1 cenoura média ralada
150 g de bacon (picadinho)
150 g de calabresa picadinha (um gomo)
Azeite, alho e cebola para refogar o arroz

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela grande refogue o alho e a cebola no azeite, adicione o arroz já lavado e prepare como de costume. Reserve.
2
Em outra panela coloque o bacon e a calabresa, deixe fritar por alguns minutos até começar a dourar.
3
Adicione a couve e a cenoura, mexa bem, tampe e abaixe o fogo, deixe cozinhar até que a couve murche.
4
Depois do arroz pronto adicione o refogado feito com a couve e misture bem utilizando um garfo para ajudar a espalhar bem a couve. Bom apetite!