Name: Espetinho de linguiça empanada com queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 pacote de linguiça calabresa; 300 g de queijo mussarela em pedaço; 2 ovos inteiros batidos ligeiramente; 2 xícaras de chá de farinha de rosca; Óleo para fritar; 40 palitos de madeira

Espetinho de linguiça empanada com queijo

Ver os comentários

Imprimir

Por Katia Maria Pinheiro

Ingredientes (40 porções)

1 pacote de linguiça calabresa
300 g de queijo mussarela em pedaço
2 ovos inteiros batidos ligeiramente
2 xícaras de chá de farinha de rosca
Óleo para fritar
40 palitos de madeira

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Retire a pele da linguiça,corte em rodelas e reserve.
2
Corte o queijo proporcional ás rodelas,espete um pedaço de queijo e uma rodela de linguiça em um palito.
3
Passe cada espetinho nos ovos batidos e na farinha de rosca por 2 vezes.
4
Aqueça o óleo em uma panela pequena e funda por cerca de quatro minutos e frite os espetinhos rapidamente apenas para dourar o empanado.
5
Escorra em papel absorvente e sirva quente.