Name: Batata do Shopping
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de batata; 1/2 kg de carne bovina; 1 lata de milho verde; 1/2 creme de leite; 1/2 requeijão; 1 lata de molho de tomate refogado; 1 colher de Margarina; 1/2 cebola; Sal a gosto; 1 pitada de açúcar; Batata palha a gosto

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Por Tatiana Silva

Ingredientes (4 porções)

1 kg de batata
1/2 kg de carne bovina
1 lata de milho verde
1/2 creme de leite
1/2 requeijão
1 lata de molho de tomate refogado
1 colher de Margarina
1/2 cebola
Sal a gosto
1 pitada de açúcar
Batata palha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque a batata para cozinhar, enquanto isso pique a carne em pedaços miúdos.
2
Refogue na cebola e deixe a carne dourar um pouco, a seguir acrescente a lata do refogado de tomate a pitada de açúcar e o sal a gosto e deixe ferver até engrossar, logo após acrescente a lata de milho e o creme de leite, desligue o fogo.
3
Após a batata cozida é só amassar e colocar a margarina e sal a gosto deixe no fogo até soltar do fundo da panela, coloque a batata num refratário e coloque o molho por cima e por último a patata palha.