Name: Torta Holandesa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 5 ovos; 50 g manteiga; 2 colheres de açúcar; 500 g chantilly; 2 pacotes de bolacha calipso; Licor de cacau ou baunilha; 180 g de chocolate ao leite; 1 lata de creme de leite sem soro

Ingredientes (12 porções)

5 ovos
50 g manteiga
2 colheres de açúcar
500 g chantilly
2 pacotes de bolacha calipso
Licor de cacau ou baunilha

Cobertura

180 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Primeiro bata as claras em neve e reserve.
2
Na batedeira bater as gemas, a manteiga e o açúcar.
3
Misturar com as claras em neve e o chantilly.
4
Forre a lateral e fundo de uma forma de aro removível com as bolachas calipso umedecidas em um pouco de leite e licor de cacau (ou baunilha).
5
Despeje o creme e leve ao congelador ou freezer.
6
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em potência média por 3 minutos.
7
Misture o chocolatge com o creme de leite sem soro.
8
Após gelada, cubra a torta com o creme de chocolate. Leve novamente ao congelador ou freezer.
9
Tire um pouco antes da geladeira antes de servir.