Lasanha de peito de peru e brócolis

Pré-aqueça o forno enquanto prepara o molho.

Coloque o brócolis para cozinhar, até que ele fique bem macio.

Doure a cebola na manteiga e adicione aos poucos a farinha mexendo bem para não empelotar.

Em seguida despeje o leite aos poucos mexendo continuamente. Quando o creme começar a engroçar, adicione o creme de leite, o sal e a noz-moscada.

Coloque uma camada generosa do molho na assadeira e em seguida uma camada de massa para lasanha, cubra com uma camada de molho branco. Adicione uma camada de peito de peru, uma de mussarela, e cubra com molho. Coloque mais uma camada de massa para lasanha e cubra com molho. Coloque o brócolis espalhado pela forma em pedacinhos bem pequenos, e polvilhe alho frito por cima, cubra com molho, coloque a massa para lasanha e repita o processo do início até acabar os ingredientes, ou a lasanha atingir a altura desejada na forma, lembrando que a última camada deve ser de peito de peru, mussarela e molho.

Cubra a lasanha com aluminio e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos.

Retire o alumínio e aqueça-a por mais 10 minutos.