Name: Yakisoba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 250 g de macarrão oriental ou instantâneo; 1/2 kg de carne de vaca ou frango em tiras; 3 colheres de sopa de óleo; 2 cebolas fatiadas; 1 xícara de repolho cortado bem fino; 1/2 cenoura; 2 pimentões coloridos em tiras; 1 xícara de couve-flor; 1 xícara de brócolis; 1 pacote de broto de feijão; 1 xícara de molho de soja; 1/2 xícara de água; 1 colher de maizena

@ Thayssa

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Por Marialva ribeiro de oliveira niitsuma

Ingredientes (4 porções)

250 g de macarrão oriental ou instantâneo
1/2 kg de carne de vaca ou frango em tiras
3 colheres de sopa de óleo
2 cebolas fatiadas
1 xícara de repolho cortado bem fino
1/2 cenoura
2 pimentões coloridos em tiras
1 xícara de couve-flor
1 xícara de brócolis
1 pacote de broto de feijão

Molho

1 xícara de molho de soja
1/2 xícara de água
1 colher de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Junte todos os ingredientes do molho, mexa bem.
2
Coloque no fogo, sempre mexendo, até engrossar, reserve.
3
Frite a carne, coloque a cebola, os pimentões deixe fritar por um pouco.
4
Coloque o restante dos legumes, adicione o molho, tampe e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
5
Cozinhe o macarrão, escorra e coloque o molho bem quente.