1h
Ingredientes (8 porções)
2 xícaras (chá) de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 lata de creme de leite 2 ovos 1 pacote de pão de forma sem casca 3 tomates sem pele e sem sementes picados- 2 maços de brócolis refogados em 1 tablete e caldo de legumes
2 ½ xícaras de queijo prato ralado Batata palha opcional Sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bater no liquidificador o leite, a farinha, o creme de leite e os ovos.
- 2
Temperar com sal a gosto.
- 3
Em uma forma refratária de 35x22 cm arrumar as fatias de pão.
- 4
Por cima colocar os tomates, os brócolis e o queijo.
- 5
Despejar parte do creme.
- 6
Repetir as camadas de tomate, brócolis, queijo e creme.
- 7
Cobrir com o queijo restante e levar para assar em forno preaquecido moderado por 35 minutos ou até que esteja firme.
- 8
Servir com batata palha.