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Torta de brócolis com queijo
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Por Mariangela

Ingredientes (8 porções)

  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • farinha de trigo2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • ovo2 ovos
  • pão de forma1 pacote de pão de forma sem casca
  • tomate3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • 2 maços de brócolis refogados em 1 tablete e caldo de legumes
  • queijo prato2 ½ xícaras de queijo prato ralado
  • batata palhaBatata palha opcional
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater no liquidificador o leite, a farinha, o creme de leite e os ovos.

  2. 2

    Temperar com sal a gosto.

  3. 3

    Em uma forma refratária de 35x22 cm arrumar as fatias de pão.

  4. 4

    Por cima colocar os tomates, os brócolis e o queijo.

  5. 5

    Despejar parte do creme.

  6. 6

    Repetir as camadas de tomate, brócolis, queijo e creme.

  7. 7

    Cobrir com o queijo restante e levar para assar em forno preaquecido moderado por 35 minutos ou até que esteja firme.

  8. 8

    Servir com batata palha.

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