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Pão de queijo da Dodô
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Pão de queijo da DodôPão de queijo da Dodô@ Dorothéia
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Por Dorothéia

Ingredientes (8 porções)

  • polvilho azedo10 colheres de polvilho azedo
  • polvilho doce10 colheres de polvilho doce
  • leite4 xícaras de leite
  • óleo1 xícara de óleo
  • ovo2 ovos
  • sal1 colher de sal
  • queijo parmesão ralado1 xícara de queijo parmesão

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Acenda o fogo quando começar os preparativos (180º).

  2. 2

    Coloque o polvilho em um recipiente.

  3. 3

    Coloque o leite, o óleo e o sal para ferver.

  4. 4

    Quando fervido, adicione aos poucos por cima do polvilho e mexa com a colher de pau (de preferência).

  5. 5

    Ao final, acrencente os ovos e o queijo.

  6. 6

    Coloque com a colher na forma untada (se for de teflon não há nescessidade) e leve ao forno.

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