2h
Ingredientes (10 porções)
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4 cebolas grandes cortadas bem finas
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1 xícara de aveite de oliva extra virgem
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dessalgue o bacalhau e aproveite a água.
- 2
Com a água cozinhe a batatas descascadas e cortadas em cubos grandes.
- 3
Desfie o bacalhau, em seguida coloque o azeite e as cebolas.
- 4
Após 8 minutos acrescente o bacalhau desfiado.
- 5
Deixe refogar por mais 10 minutos.
- 6
Faça um molho branco com o leite, a farinha, o queijo ralado e o creme de leite.
- 7
Coloque as batatas cozidas no fundo do refratário, acrescente o bacalhau e cubra com o molho branco.
- 8
Acrescente se desejar a batata palha ou o queijo ralado.
- 9
Se desejar coloque azeitonas também.
- 10
Leve ao forno médio por 15 a 20 minutos.
