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Ilhas flutuantes
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Ilhas flutuantes@ Sandra Almeida
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V
Por Verginia Freitas

Ingredientes (6 porções)

  • clara de ovo3 claras
  • açúcar3 colheres de sopa de açúcar
  • pudim de baunilha1 pacote de pudim de baunilha
  • leite4 xícaras de chá de leite
  • Canela em pó e canela em pau

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça um merenge, dissolva o pudim no leite e leve ao fogo com a canela em pau.

  2. 2

    Quando começar a ferver baixe o fogo.

  3. 3

    Deixe cozinhar, coloque colheradas de merengue no creme para cozinhar.

  4. 4

    Vire dos dois lados.

  5. 5

    Coloque as cozidas em uma vasilha grande, quando terminar despeje o creme por cima, polvilhe com canele em pó.

  6. 6

    Sirva gelado.

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