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Doce de casca de maracujá

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 3 cascas de maracújas
  • 1 copo (tipo americano) de açúcar
  • 1 1/2 copo (tipo americano)de água
  • 1/2 copo (tipo americano) de suco de maracujá
  • Pauzinhos de canela

Modo de Preparo

  1. Corte as cascas em pedaços, coloque em uma vasilha com água de um dia pra o outro, para amolecer e tirar o amargor.
  2. Lavar em água corrente.
  3. Em uma panela coloque o açúcar, a água, mexa bem até dissolver o açúcar.
  4. Leve ao fogo para formar uma calda.
  5. Acrescente as casa e junte o suco.
  6. Deixe cozinhar em fogo médio por aproximadamente 40 minutos.

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