Panqueca de batata bem fácil

Foto: Rita Durante

Preparo 60 MIN

Rendimento 4 porções

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Rita Durante Membro desde 2008

Ingredientes

750 gramas de batata
1 1/2 copo de farinha de trigo
1 1/2 colher (chá) de sal
3 1/2 copo de leite
2 ovos

Modo de Preparo

Misture em uma tigela a farinha com o sal.
Adicione 1 copo de leite e mexa os ingredientes.
Acrescente o restante do leite e os ovos.
Descasque as batatas e rale-as. Junte a batata ralada á mistura da tigela. Separe uma frigideira e Unte com manteiga. Prepare a mistura fritando-a como panquecas.
Frite-as em ambos os lados até alcançar uma cor marrom. Servir como recheio de sua preferência, tanto doce quanto salgada.

PELA WEB

Comentários

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Gabrielly
em 24/02/16

Se eu fritar muito fina tem problema ?

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