Panqueca de batata bem fácil

Misture em uma tigela a farinha com o sal.

Adicione 1 copo de leite e mexa os ingredientes.

Acrescente o restante do leite e os ovos.

Descasque as batatas e rale-as. Junte a batata ralada á mistura da tigela. Separe uma frigideira e Unte com manteiga. Prepare a mistura fritando-a como panquecas.

Frite-as em ambos os lados até alcançar uma cor marrom. Servir como recheio de sua preferência, tanto doce quanto salgada.