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Panqueca de batata bem fácil

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  • Imagem enviada por Rita Durante
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 750 gramas de batata
  • 1 1/2 copo de farinha de trigo
  • 1 1/2 colher (chá) de sal
  • 3 1/2 copo de leite
  • 2 ovos

Modo de Preparo

  1. Misture em uma tigela a farinha com o sal.
  2. Adicione 1 copo de leite e mexa os ingredientes.
  3. Acrescente o restante do leite e os ovos.
  4. Descasque as batatas e rale-as. Junte a batata ralada á mistura da tigela. Separe uma frigideira e Unte com manteiga. Prepare a mistura fritando-a como panquecas.
  5. Frite-as em ambos os lados até alcançar uma cor marrom. Servir como recheio de sua preferência, tanto doce quanto salgada.

PELA WEB

Comentários

  • Se eu fritar muito fina tem problema ?

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