Fondue de queijo econômico

Name: Fondue de queijo econômico
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15
Ingredients: 500 ml de leite comum ou desnatado; 1 pacote de sopa creme de queijo; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho; 200 g de mussarela ralada ou fatiada picada; 100 ml de vinho branco seco (opcional)

Foto: Ava-Evelyn
Foto: Ava-Evelyn

Preparo 20 MIN

Rendimento 15 porções

Favoritos 644

Comentários 3

Ava-Evelyn Membro desde 2005

Ingredientes

500 ml de leite comum ou desnatado
1 pacote de sopa creme de queijo
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
200 g de mussarela ralada ou fatiada picada
100 ml de vinho branco seco (opcional)

Modo de Preparo

Dissolva o pacote de creme de queijo, a farinha de trigo ou amido de milho no leite.
Misture bem até todos os ingredientes serem dissolvidos.
Leve ao fogo alto até engrossar.
Quando engrossar abaixe o fogo acrescente a mussarela até que ela derreta e se torne homogênea.
Desligue o fogo, adicione o vinho branco seco e coloque na panela do aparelho fondue com o queimador em fogo bem baixo para não queimar.
Sirva com pães de preferência francês ou italiano, carnes refogadas na panela, ovo de codorna ou salgadinhos e até mesmo legumes!

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Comentários

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Caroline
em 14/04/15

Ficou bom, mas o sabor não da pra comparar com o de um verdadeiro fondue de queijo. É uma solução para quem quer economia.
Regiane Carvalho
em 05/03/15

Deu super certo, minha família amou
Stéphanie
em 08/09/14

fantastico, super pratico, rapido, gostoso e barato, suuuuper indico!!! Acrescentei um pedaço de queijo provolone.

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