Name: Fondue de queijo econômico
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 500 ml de leite comum ou desnatado; 1 pacote de sopa creme de queijo; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho; 200 g de mussarela ralada ou fatiada picada; 100 ml de vinho branco seco (opcional)

Ingredientes (15 porções)

500 ml de leite comum ou desnatado
1 pacote de sopa creme de queijo
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo ou amido de milho
200 g de mussarela ralada ou fatiada picada
100 ml de vinho branco seco (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Dissolva o pacote de creme de queijo, a farinha de trigo ou amido de milho no leite.
2
Misture bem até todos os ingredientes serem dissolvidos.
3
Leve ao fogo alto até engrossar.
4
Quando engrossar abaixe o fogo acrescente a mussarela até que ela derreta e se torne homogênea.
5
Desligue o fogo, adicione o vinho branco seco e coloque na panela do aparelho fondue com o queimador em fogo bem baixo para não queimar.
6
Sirva com pães de preferência francês ou italiano, carnes refogadas na panela, ovo de codorna ou salgadinhos e até mesmo legumes!