Name: Costelinha de porco com mel e mostarda
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de costelinha de porco magra, cortada em tiras e partidas ao meio (cerca de 10 cm); 3 dentes de alho amassado com sal; Pimenta (opcional); 2 colheres de sopa de vinho tinto seco; 1 cebola pequena; 2 colheres de sopa de mel; 1 colher de sopa de mostarda

Ingredientes (4 porções)

1 kg de costelinha de porco magra, cortada em tiras e partidas ao meio (cerca de 10 cm)
3 dentes de alho amassado com sal
Pimenta (opcional)
2 colheres de sopa de vinho tinto seco
1 cebola pequena
2 colheres de sopa de mel
1 colher de sopa de mostarda

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere de um dia para o outro a costelinha com alho, sal, pimenta e o vinho.
2
Coloque as costelinhas em uma panela quente e mexa, coloque a cebola picada, mexendo sempre em fogo alto.
3
Coloque um pouco de água e mexa, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
4
Após aumente o fogo coloque a mostarda e o mel mexendo por aproximadamente 5 minutos e apague.
5
Está pronto para servir.