Bolo inglês gelado

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Preparo 130 MIN

Rendimento 12 porções

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ELIONICE DA SILVA BRAVO Membro desde 2010

Ingredientes

2 bolos inglês sabor a gosto
1 caixinha de morango
1 litro de leite
2 latas de leite condensado
2 gemas
3 colheres de sopá de maizena
1 pacotinho de 200 g de coco ralado
Baunilha
1 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

Coloque em uma panela 1 litro de leite, as 2 latas de leite condensado, as 2 gemas as 3 colheres de maizena, 1 xícara de açúcar e mexa bem para não empelotar.
Pique o bolo em fatias finas.
Em um pirex untado com margarina coloque só 1 bolo, metade do creme, metade dos morangos fatiados e metade do coco ralado.
Coloque o restante do bolo, o restante do creme, os morangos e o coco.
Sirva bem gelado.

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