Vídeo sugerido Tabule tropical
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30min
Por Gracielle rodrigues silva
Ingredientes (8 porções)
- 200 g de tomate seco picados
- 300 g de uvas passas claras
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as berinjelas, os pimentões em cubos, pique os tomates secos, azeitonas e coloque em uma firgideira todos os ingredientes, menos as uvas passas com azeite e o alho picado.
- 2
Refogue até eles cozinharem.
- 3
Deixe esfriar e acrescente as uvas passas e regue com o restante do azeite.
- 4
Deixe na geladeira até servir.
- 5
Pode ser acompanhada com pão sírio ou um arroz branquinho.
