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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 vidro pequeno de leite de coco (200 ml)
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de coco ralado

Modo de Preparo

  1. Derreta o açúcar e caramelize uma forma.
  2. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, o leite de coco e os ovos.
  3. Despeje em uma vasilha e misture delicadamente o coco ralado.
  4. Despeje em seguida a massa na forma caramelizada e cubra com papel alumínio.
  5. Asse em banho-maria, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Desenforme gelado.

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