15min
Ingredientes (30 porções)
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Erva doce e sal a gosto
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Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite com a margarina, o sal, a erva doce e o açúcar.
- 2
Junte o fubá, o suficiente para formar um angu mais ou menos mole.
- 3
Retire do fogo adicione os ovos e o quejo ralado.
- 4
Faça bolilhos e frite em óleo quente.
- 5
Polvilhe-os com açúcar e canela.
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