Name: Panqueca de carne moída
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 xícara de trigo; 1 ovo; 1/2 colher de sal; 1/2 colher de fermento; 300 g de carne moída; 1/2 cebola picada em cubos; Temperos a seu gosto; 1/2 lata de massa tomate; 1 caixa de creme de leite

Ingredientes (10 porções)

Massa

1 copo de leite
1 xícara de trigo
1 ovo
1/2 colher de sal
1/2 colher de fermento

Recheio

300 g de carne moída
1/2 cebola picada em cubos
Temperos a seu gosto
1/2 lata de massa tomate
1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata no liquidificador o leite, o trigo, o ovo, o sal e o fermento.
2
Untar a frigideira com pouco oleo e despejar aos poucos a mistura, para que fique uma camada fina. Depois de alguns minutos vire.
3
Em uma panela refougue a cebola em seguida coloque a carne já temperada
4
deixe cozinhar em seguida coloque o massa tomate deixe ficar com uma textura grossa.
5
Espere esfriar.
6
Em seguida monte sua panqueca.
7
Unte uma forma com pouco óleo e coloque as panquecas prontas na forma, a carne que sobrar misture com o creme de leite, de uma fervida e jogue por cima das panquecas.