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Maionese de forno
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A
Por Adriana

Ingredientes

  • ovo2 ovos
  • batata1 kg de batata cozida
  • cenoura2 cenouras cozidas
  • ervilha1/2 lata de ervilha
  • milho-verde1/2 lata de milho verde
  • presunto200 g de presunto cortado em cubos
  • maionese6 colheres de maionese

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Amassar as batatas cozidas, cortar as cenouras em pedaços, colocar a ervilha e o milho e o presunto e misturar.

  2. 2

    Depois de misturar os ingredientes colocar as gemas e 3 colheres de maionese e misturar bem.

  3. 3

    Coloque em um refratário e reserve.

  4. 4

    Cobertura:

    Bater a clara em neve, acrescentar 3 colheres de maionese e colocar por cima da massa e levar ao forno até ficar dourado.

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