Maionese de forno

Massa:

1. Amassar as batatas cozidas, cortar as cenouras em pedaços, colocar a ervilha e o milho e o presunto e misturar.
2. Depois de misturar os ingredientes colocar as gemas e 3 colheres de maionese e misturar bem.
3. Coloque em um refratário e reserve.

Cobertura:

1. Bater a clara em neve, acrescentar 3 colheres de maionese e colocar por cima da massa e levar ao forno até ficar dourado.