Name: Pão do sítio
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres (sopa) de manteiga; 700 g a 1 kg de farinha de trigo; 3 colheres (sopa) de açúcar; 1 copo de 250 ml de leite integral morno; 1 colher (chá) de sal; 1 tablete de 30 g de fermento para pão

Imprimir

Por Maria Helena

Ingredientes (5 porções)

3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
700 g a 1 kg de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar
1 copo de 250 ml de leite integral morno
1 colher (chá) de sal
1 tablete de 30 g de fermento para pão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Esfarele o fermento em uma vasilha e acrescente o sal.
2
Com um garfo,misture bem até que dissolva.
3
Adicione aos poucos o leite e mexa bem.
4
Reserve.
5
Em outra vasilha, coloque a farinha (mas reserve um pouco), o açúcar, a manteiga, os ovos e a mistura que foi reservada.
6
Junte o restante do leite.
7
Misture bem.
8
Pegue o restante da farinha e adicione aos poucos a mistura, e continue mexendo.
9
Retire a massa da vasilha e comece a sovar, em uma superfície lisa e enfarinhada.
10
Quando a massa estiver homogênea,comece a enrolar os pães.
11
Coloque em uma assadeira (não precisa untar)e aguarde até dobrar de volume.
12
Leve ao forno pré-aquecido a 150ºC por 30 minutos aproximadamente.