Assistir : Abóbora recheada com carne moída
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1h 30min
Por Anna
Ingredientes (4 porções)
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2 abóboras cabotian
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte as abóboras na horizontal. Coloque em uma panela com a água e sal. Leve ao fogo e deixe ferver por 10 minutos. Retire, escorra a água e deixe amornar. Em uma panela, frite o azeite, o alho e a cebola por 5 minutos.
- 2
Acrescente a carne, sal, pimenta, e refogue por 10 minutos, mexendo de vez em quando.
- 3
Retire e reserve. Remova a polpa da abóbora com uma colher e descarte. Recheie com a carne refogada.
- 4
Cubra com a mussarela fatiada e leve ao forno, pré-aquecido, por 10 minutos ou até a mussarela derreter. Retire e sirva.
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