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Omelete de Abobrinha
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Avatar de Adriana Vestewig Feliciano
Por Adriana Vestewig Feliciano

Ingredientes (6 porções)

  • abobrinha1 abobrinha média
  • cebola1 cebola pequena
  • ovo2 ovos
  • água1/2 xícara de água
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Fatie a abobrinha com um cortador (bem fininhas as tiras).

  2. 2

    Depois coloque em uma travessa com um pouco de água e sal a gosto.

  3. 3

    Pique as cebolas em rodelas bem fininhas e coloque na travessa deixe por 20 minutos descansando, logo em seguiga mexa um pouco para penetrar o tempero.

  4. 4

    Batas os ovos com 1/2 xícara de água e sal a gosto.

  5. 5

    Depois escora as abobrinhas coloque em um refratario que possa ir ao forno, coloque o omelete feito com os ovos por cima da abobrinha e leve ao forno so para gratinar um pouco.

  6. 6

    Depois é só servir.

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