Name: Bolo fofo de sardinha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de chá de leite; 1/2 xícara de chá de óleo; 3 colheres de queijo ralado; 10 colheres de farinha de trigo; Sal a gosto; 1 lata de sardinha; 2 tomates sem pele e sem sementes; 1/2 cebola picada; 2 dentes de alho esmagados; 5 azeitonas picadas; 1 lata de ervilha; Cheiro verde e sal a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

3 ovos
2 xícaras de chá de leite
1/2 xícara de chá de óleo
3 colheres de queijo ralado
10 colheres de farinha de trigo
Sal a gosto

Recheio

1 lata de sardinha
2 tomates sem pele e sem sementes
1/2 cebola picada
2 dentes de alho esmagados
5 azeitonas picadas
1 lata de ervilha
Cheiro verde e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
2
Reserve.
3
Recheio:
Amasse a sardinha com um garfo e misture os outros ingredientes do recheio.
4
Unte uma forma de anel e despeje metade da massa, depois despeje o recheio, despeje mais um pouco de massa por cima do recheio e leve ao forno médio para assar até dourar.