Name: Maionese de forno
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 kg de peito de frango cozido e desfiado; 500 g de cenoura picada em cubinhos bem pequenos; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1 cebola ralada; 1 knorr de galinha; 1/2 kg de mussarela ralada; 3 claras de ovo; 1 ovo inteiro; 500 g de maionese; 250 g de maionese; 1 pacote de batata palha; Sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

1 kg de peito de frango cozido e desfiado
500 g de cenoura picada em cubinhos bem pequenos
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 cebola ralada
1 knorr de galinha
1/2 kg de mussarela ralada
3 claras de ovo
1 ovo inteiro
500 g de maionese
250 g de maionese
1 pacote de batata palha
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o frango cozido com todos os ingredientes, menos as claras que devem ser em neve, os 250 g de maionese e a batata palha.
2
Separadamente misture as claras em neve com 250 g de maionese.
3
Depois de tudo misturado coloque em um refratário e por cima coloque a mistura da maionese com a clara.
4
Leve para gratinar no forno pré-aquecido à 180°C, depois de gratinado jogue por cima a batata palha.
5
Está pronto para servir, crocrante e delicioso.