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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 500 g de cenoura picada em cubinhos bem pequenos
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cebola ralada
  • 1 knorr de galinha
  • 1/2 kg de mussarela ralada
  • 3 claras de ovo
  • 1 ovo inteiro
  • 500 g de maionese
  • 250 g de maionese
  • 1 pacote de batata palha
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture o frango cozido com todos os ingredientes, menos as claras que devem ser em neve, os 250 g de maionese e a batata palha.
  2. Separadamente misture as claras em neve com 250 g de maionese.
  3. Depois de tudo misturado coloque em um refratário e por cima coloque a mistura da maionese com a clara.
  4. Leve para gratinar no forno pré-aquecido à 180°C, depois de gratinado jogue por cima a batata palha.
  5. Está pronto para servir, crocrante e delicioso.

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