Pudim de ovos

Foto: Ana Paula

Preparo 50 MIN

Rendimento 8 porções

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Verginia Freitas Membro desde 2011

Ingredientes

8 ovos
2 xícaras de chá de leite
2 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparo

Bata os ovos, o leite e 1 xícara de açúcar no liquidificador.
Caramelize a forma para pudim com o açúcar restante.
Deixe esfriar um pouco, coloque a mistura na forma e cozinhe por 45 minutos em banho-maria, desenforme frio.
Esquente um pouco o fundo da forma para soltar o caramelo.

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