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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 8 ovos
  • 2 xícaras de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos, o leite e 1 xícara de açúcar no liquidificador.
  2. Caramelize a forma para pudim com o açúcar restante.
  3. Deixe esfriar um pouco, coloque a mistura na forma e cozinhe por 45 minutos em banho-maria, desenforme frio.
  4. Esquente um pouco o fundo da forma para soltar o caramelo.

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