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Maionese sem ovo
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Avatar de Silene Regina da Silva
Por Silene Regina da Silva

Ingredientes (1 porção)

  • batata1 batata média cozida
  • cenoura1 cenoura cozida
  • leite1 xícara de leite
  • 1 colher (chá) vinagre
  • mostarda2 colheres (chá) de mostarda
  • açúcar1/2 colher (chá) de açúcar
  • sal1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) molho inglês
  • óleo1 xícara de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador, juntando primeiro os legumes cozidos e o leite.

  2. 2

    Depois de bem cremoso acrescente os outros ingredientes.

  3. 3

    Por último acrescente o óleo aos poucos, ajuste o sal e sirva gelada.

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