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Omelete simples e gostoso
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Por Francinalva

Ingredientes (2 porções)

  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo1 colher de farinha de trigo
  • pimentão1/2 pimentão
  • cebola1 cebola pequena
  • tomate1 tomate
  • temperoSazón a gosto
  • óleo1 colher de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe a clara da gema, coloque em um prato, bata com garfo a clara até ficar em neve.

  2. 2

    Misture a gema e acrescente a farinha de trigo.

  3. 3

    Aqueça uma frigideira com óleo e coloque a massa.

  4. 4

    Por cima da massa coloque o sazón a gosto, 1 pitada de sal, a cebola, pimentão, tomates, tudo em rodelas, em seguida a mussarela (opcional).

  5. 5

    Quando estiver frito de um lado dobre ao meio e frite mais um pouco.

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