Ver todos os 149 comentários
10min
Ingredientes (2 porções)
- 2 ovos
- 1 colher de farinha de trigo
- 1/2 pimentão
- 1 cebola pequena
- 1 tomate
- Sazón a gosto
- 1 colher de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Separe a clara da gema, coloque em um prato, bata com garfo a clara até ficar em neve.
- 2
Misture a gema e acrescente a farinha de trigo.
- 3
Aqueça uma frigideira com óleo e coloque a massa.
- 4
Por cima da massa coloque o sazón a gosto, 1 pitada de sal, a cebola, pimentão, tomates, tudo em rodelas, em seguida a mussarela (opcional).
- 5
Quando estiver frito de um lado dobre ao meio e frite mais um pouco.
Comentários