Name: Mosaico de carnes e legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 300 g de peito de frango.; 300 g de carne moida; 300 g de bacon; 300 g de linguiça defumada; 300 g de cenoura; 300 g de batata; 300 g de vagem; 3 cebolas médias; 1 cabeça bem grande de alho; Sal; Pimenta de cheiro; Salsinha; Caldo de bacon

Mosaico de carnes e legumes

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Por ELIONICE DA SILVA BRAVO

Ingredientes (8 porções)

300 g de peito de frango.
300 g de carne moida
300 g de bacon
300 g de linguiça defumada
300 g de cenoura
300 g de batata
300 g de vagem
3 cebolas médias
1 cabeça bem grande de alho
Sal
Pimenta de cheiro
Salsinha
Caldo de bacon

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pique todos os ingredientes em quadradinhos, menos a salsinha e a cebolinha.
2
Frite o alho e a cebola.
3
Em uma panela bem grande, quando estiver bem dourado, jogue primeiro a carnes.
4
Em seguida os legumes.
5
Refogue muito bem.
6
Coloque 2 copos de água.
7
Tampe e deixe cozinhar em fogo brando.
8
Sirva com arroz branco.