Souflé de frango da Lidy

Misture nas batatas já amassadas, o trigo, o requeijão, o leite, o creme de leite, a margarina, o parmesão e os ovos.

Misture bem até que fique em ponto de um purê e reserve.

Em uma panela coloque o azeite para aquecer, acrescente em seguida o alho, a cebola, o sazón, depois que os ingredientes ficarem dourados acrescente o frango já desfiado, deixe então refogar por 10 minutos.

Em um refratário de vidro coloque metade do purê reservado e ditribua bem, coloque todo refogado de frango em cima e cubra com o restante do purê.

Cubra com as fatias de mussarela e leve ao forno por 40 minutos ou até que fique bem dourado.