Sobremesa tipo Prestigio

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Preparo 60 MIN

Rendimento 12 porções

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Maria do E. Santo F, Neves Membro desde 2011

Ingredientes

Primeira camada:

3 ovos
1 lata de leite condensado
4 colheres de nescau
1 1/2 copo de leite
1 1/2 colher de sopa de maisena
1 coco ralado
Açúcar a gosto

Segunda camada:

1 1/2 copos de leite
4 colheres de nescau
3 gemas
Açúcar a gosto (ou 6 colheres)
1 1/2 colheres de sopa de maisena

Modo de Preparo

Primeira camada:

Rale o coco bem fininho, misture com leite moça e com 3 claras bem batidas em neve. Despeje em um pirex e leve ao forno para até corar um pouco (10 a 15 minutos), tire e deixe esfriar.

Segunda camada:

Leve ao fogo e faça o mingau, tire e misture bem até esfriar.
Após esfriar coloque por cima da primeira camada e leve à geladeira.

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