Name: Biscoito Integral de Mel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 80 porções
Ingredients: 100 g de manteiga sem sal; 1 xícara de chá de mel; 1 xícara de chá de açucar mascavo; 1 ovo inteiro; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de fermento em pó; 6 xícaras de chá de farinha de trigo integral fina ou grossa

Ingredientes (80 porções)

100 g de manteiga sem sal
1 xícara de chá de mel
1 xícara de chá de açucar mascavo
1 ovo inteiro
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de fermento em pó
6 xícaras de chá de farinha de trigo integral fina ou grossa

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Derreta a manteiga e reserve.
2
Em uma panela misture o mel com o açúcar mascavo, misture e mexa até ficar homogêneo.
3
Em uma tigela, misture a manteiga derretida e a mistura da panela. Junte a canela e o ovo e misture.
4
Em seguida, coloque o fermento e a farinha aos poucos. Conforme for mexendo com as mãos vai desgrudar das mãos.
5
Faça bolinhas achatadas.
6
Coloque-os numa assadeira untada e enfarinhada e em forno pré-aquecido à 180°C.
7
Tire os biscoitos do forno e guarde numa tigela aberta até esfriar. Estarão prontos quando o fundinho estiver dourado.

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