Name: Bolo surpresa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos as claras em neve; 1 xícara de chá de açúcar; 3 colheres de manteiga; 1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara de leite; 1/2 xícara de chá de achocolatado; 1 colher de fermento em pó; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 1/2 xicara chá de leite; 2 xícaras de chá de açúcar (derreta e faça uma calda caramelo)

Ingredientes (15 porções)

3 ovos as claras em neve
1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de manteiga
1 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de chá de achocolatado
1 colher de fermento em pó

Pudim

4 ovos
1 lata de leite condensado
1/2 xicara chá de leite

Calda

2 xícaras de chá de açúcar (derreta e faça uma calda caramelo)

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Faça a calda primeiro coloque na forma de pudim e reserve.
2
Bata o açúcar, as gemas e a manteiga até formar um creme.
3
Adicione em seguida o restante dos ingredientes do bolo e por último as claras em neve e o fermento em pó.
4
Misture bem e despeje na forma caramelizada.
5
Para o pudim bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque por cima do bolo lentamente.
6
Asse em banho maria sem tampar por aproximadamente 1 hora e meia, desenforme quando estiver frio sirva gelado.