Name: Estrelinhas de mel
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento (15 g cada); 1 colher (sopa) de açúcar; 1 xícara (chá) de mel quente; 1 lata de leite condensado; 1/2 colher (chá) de amêndoas bem picadas; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 colher (chá) baunilha; 1 colher (chá) de raspa de limão; 1/2 colher (chá) de cravo torrado moído; 1 xícara (chá) de frutas crustalizadas picadas; 2 colheres (chá) de bicarbonato; 5 xícaras (chá) de farinha de trigo

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Por Danielle Giampaulo

Ingredientes (60 porções)

2 tabletes de fermento (15 g cada)
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara (chá) de mel quente
1 lata de leite condensado
1/2 colher (chá) de amêndoas bem picadas
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) baunilha
1 colher (chá) de raspa de limão
1/2 colher (chá) de cravo torrado moído
1 xícara (chá) de frutas crustalizadas picadas
2 colheres (chá) de bicarbonato
5 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Misture o fermento com o açúcar amassando bem até dissolver completamente o fermento, ficando líquido.
2
Acrescente o restante dos ingredientes e aos poucos a farinha,amassando e sovando bem a massa, a seguir, leve à geladeira por 2 horas.
3
Abra a massa com o rolo, em uma espessura grossa e corte com cortadores no formado desejado.
4
Coloque-as em assadeira untada e asse em fogo médio por 15 minutos.