Name: Salgado de parmesão
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 50 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de maisena; 4 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 2 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (chá) de sal; 1/2 xícara (chá) de manteiga; 2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Salgado de parmesão

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Por Eduarda Tavares Lutz

Ingredientes (50 porções)

1 xícara (chá) de maisena
4 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara (chá) de manteiga
2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture a maizena, a farinha, o fermento, os ovos, o leite e o sal até ficar uma massa homogênea.
2
Com um rolo, abra no formato de um quadrado, espalhe a manteiga e o queijo por cima e corte em 4 partes.
3
Coloque um quadrado sobre o outro e enrole como rocomboles.
4
Leve à geladeira por duas horas. Retire e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos ou até dourar.