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Preparo
Rendimento 9 porções
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Ingredientes

  • 2 fileiras de biscoito amanteigado
  • 200 g de manteiga
  • 3 limões
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 2 colheres de açúcar

Modo de Preparo

  1. Triture os biscoitos no liquidificador até ficarem como farelo.
  2. Depois misture-o com a manteiga até que fique uma pasta homogênea.
  3. Pegue um pirex e forre com a pasta do biscoito.
  4. Exprema os limões.
  5. Em uma outra vasilha despeje o leite condesado e adicione o suco do limão, depois de colocar todo o suco, prove para ver se tem gosto de mousse, após o suco se misturar ao leite condesado coloque-o no pirex já forrado.
  6. Bata as claras em neve e adicione açúcar, depois despeje sobre o leite condensado e leve ao forno até que a clara em neve doure, depois é só refrigerar na geladeira e servir.

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