Quiche de milho verde

Massa:

1. Coloque todos os ingredientes numa tijela e amasse até ficar uma massa homogênea e úmida.
2. Deixe descansar uns 15 minutos, abra numa forma de quiche com fundo removível, fure toda a massa com garfo e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos.
3. Retire do forno.
4. Reserve.
5. Enquanto a massa está no forno, leve ao fogo a cebola com uma colher de sopa de margarina, apenas amoleça, não deixe dourar, acrescente o milho, orégano, azeite, azeitona, a maisena dissolvida no leite e mexa até engrossar.
6. Em seguida desligue o fogo e coloque o creme de leite, deve ficar um creme firme.
7. Coloque o recheio na massa pré-assada, cubra com o queijo ralado e retorne ao forno por 20 minutos.
8. Depois é só desenformar.