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Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 2 kg de batatas pequenas
  • 1 copo de óleo
  • 1/2 copo de vinagre
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Pimenta ardida a gosto
  • 1 raminho de cebolinha e salsa
  • 3 cebolas
  • 1 folha de louro seca
  • 4 dentes de alho

Modo de Preparo

  1. Lave bem as batatas e cozinhe com casca.
  2. Depois fure-as e deixe escorrer até ficarem bem sequinhas.
  3. Junte os outros ingredientes e bata tudo no liquidificador (menos a folha de louro).
  4. Coloque as batatas em uma vasilha de plástico coloque o molho batido e a folha de louro.
  5. Tampe e deixe curtir de dois a três dias.
  6. Fica bem saboroso, ótimo para servir como aperitivo!

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Comentários

  • Acabei de faser..o sabor do molho esta otimo .agora eh esperar por tres dias e comer..aiai q anciedade pra comer ...

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